고추의 효능과 부작용 및 보관법 안내
아래에서는 고추(pepper)을 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법에 대해서 알아보고자 합니다. 고추이란 고추는 여러 가지 종류가 있으며, 대표적으로 매운맛을 내는 고추가 유명합니다. 대부분은 식용으로 사용되며, 한국 요리에서 매우 중요한 재료입니다. 고추는 생으로, 말려서, 혹은 가공하여 소비될 수 있습니다. 고추에는 비타민 C와 카로티노이드 같은 항산화 물질이 풍부하여 건강에 유익한 점이 많습니다. 고추의 매운맛은 캡사이신이라는 성분에 의해 … Read more